こんにちは。
親子丼巡り2軒目。今回は「農家レストラン結」さんの親子丼。
今回は親子丼単品ではなく、かけそばと親子丼のセット「暖かい親子セット」1,300円。 農家レストラン結がある猪苗代町は蕎麦の産地でもあるので、せっかくきたなら蕎麦も食べたい！
さらに久々に天ぷらも食べたい！というわけで、別で天ぷらも頼みました(笑)
てんぷらは5種の盛り合わせで500円。今日の種類はナスにカボチャ、マイタケ、かき揚げ、あと緑の葉っぱ(笑)。一番大きかったけど何の野菜かはわかりませんでした(笑)
では肝心の親子丼。具はシンプルに鶏肉と卵だけ。上に一切れだけ絹サヤが乗ってるだけでそれ以外の具材は無し。玉ねぎも三つ葉もなくまさにシンプル。使ってる鶏肉は会津地鶏だそう。
味は口に入れた瞬間は甘いと感じる。けれど噛み締めると段々奥から醤油が出てくる。口に入れた瞬間の印象と呑み込む瞬間の印象が変わる親子丼。シンプルな具材ながら、奥深い味わいの親子丼でした。
というわけでごちそうさまでした。
結構量的にはきつかった(笑) 次は親子丼単品をもっとじっくり味わいたい。
というわけで「農家レストラン結」さんの親子丼でした。
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