玄米は栄養豊富な完全食といってもいい食品。でも、炊くのに時間がかかる、固くて食べにくそうと思っていませんか？本記事では簡単な玄米の炊き方・食べ方を紹介。それ以外にも栄養だけじゃない玄米の健康効果なども紹介しています。

健康に良いとされる全粒粉。その全粒粉でできた『全粒粉ペンネ』。それは果たして美味しいのか。実食してみました。

今回は健康メニューとして「酢漬け」を紹介します。 簡単に作れて、保存も効いて、健康にもいいといいことづくめの酢漬け。 そんな酢漬けの作り方や、酢漬けにオススメの食材、お酢の健康効果を紹介します。

ミズーラの全粒粉ビスケット。 全粒粉の製品としてクラッカーにつづき、こちらも1日1食の間食に向いているのかどうか。実際に食べて確認してみました。

ミズーラの全粒粉クラッカーについて紹介。1日1食の間食として理想的な商品です。満腹感があり、栄養も豊富。ほどほどの美味しさで、食べ過ぎもありません。

これは果たして美味いのか。 そう思い、手に取ってみたのは業スーのノンシュガーダークチョコレート（ココナッツ）。 甘い物好きとしては「砂糖なしで本当に美味いのかよ(笑)」と半信半疑。 ならば実際に食べてみるほか確証は得られない。というわけで、今回の記事はこの砂糖不使用チョコの実食レビューです。

今回は健康食品として気になっていた『おからクッキー』を食べてみたので、そのレビューを行います。 美味しいのか、健康に効果があるのか、続けやすいかなどについて紹介していますので、おからクッキーに興味がある方は是非このまま読んでみてください。 おからクッキーのレビュー結論 お菓子としてしっかり美味しい おから感は無い 健康効果は感じないが、食費節約効果はありそう

昨今話題になりやすい食品ロス。食べられるものが食べられない状態になってしまうと、罪悪感を覚えてしまいますよね。それにお金も無駄になってしまうし、ゴミも増えるしでいいこと無し。 そこで今回は、1日1食の小食ミニマリストのぼくが食品ロスを減らすために取り組んでいることを紹介します。 食べる量を減らすと同時に、食品ロスもどうやったら減らせるかに一生懸命取り組んできました。おかげで、今はゴミ箱に入れる生ゴミはほぼ無し。食べられる物を捨ててしまうことは無くなりました。

キエーロとは、家庭で生ごみを分解処理する処理器をいいます。 従来、家庭で生ゴミ処理というと、堆肥にするか乾燥させて燃えるゴミに出すかの2択でした。 しかし、堆肥にしても家庭菜園などをしない人にとっては廃棄物が形を変えただけ。乾燥させての処分も高い設備と電気代がかかるため、一般家庭には導入しづらいものでした。 一方、キエーロは簡単・手軽に導入できるうえ、後処理もいらず、ランニングコストもかからない。まさに1人暮らしの生ごみ処理にはうってつけの方法です。

この記事は、一人暮らしで生ゴミの臭いや手間を減らしたい人向けに、効果的な生ゴミ処理法と削減法を紹介しています。冷凍保管、乾燥、キエーロを用いた処理法や、可食部を食べることなどが提案され、台所を快適に保つ情報がまとめられています。