ミニマリストの食事紹介 30代独身男性ミニマリストは何食べる?

本記事がオススメな人
  • ミニマリストが食べている物を知りたい人
  • 健康的な食生活を送りたい人
  • 何を食べたらいいのか知りたい人
せい

こんにちは、せい(@aodama_s)です。手仕事大好きアナログミニマリストです。

今回は、30代独身ミニマリストが普段食べている物を紹介します。

持ち物を減らすミニマリストは、食べ物なら何を減らすのか。

もちろんただ減らせばいいというわけではなく、自分の体にとって必要なものはなんなのか。それをよく考えなければいけません。

そして考えた結果、今はほぼ固定化されたものを食べています。

本記事では、

  • 食べている物
  • その食べ物を選んだ理由

について紹介していきます。

書いた人

ミニマリストが食べている物『玄米菜食』

玄米

主食は玄米です。

玄米は白米に比べて食物繊維やビタミンが豊富。

また、白米より固いことで噛む回数が増え、あごを鍛えるのに役立つ。

これに後述する味噌汁を合わせることで、完全食と呼べるほど完璧な栄養バランスとなります。

健康を意識した食生活を送りたいのなら、オススメするのは1日1食です。
以下の記事にて、詳しく解説しています。

玄米を食べやすくするために

しかし玄米は吸水しづらいので、炊いても固く食べづらい。

そこでオススメなのが、一旦冷凍するという方法です。

冷凍してから電子レンジで解凍することで、白米に近い柔らかさになる。

表面は少しだけ固いですが、その固さがプチプチとした食感を生み、クセになります。

せい

玄米はごま塩をかけるだけで十分な美味しさがあります

味噌汁

玄米と合わせることで完全食になる味噌汁。

味噌汁には、旬の野菜やいりこを入れます。

旬の野菜は3つの良い点があります。それは、

  • 安い
  • 栄養豊富
  • 美味い
せい

野菜を選ぶときは、できるだけ旬を意識しています

さらに、たまににぼしを入れることで魚の栄養素も丸ごと摂取できる。

保存料も無添加で安心

さらに味噌汁の原材料は大豆。

味噌汁一つで、大豆・野菜・魚の栄養を摂ることができます。

できる限り地元産を選ぶ

野菜も味噌も、可能な限り地元産を選ぶようにしています。

それは、自分が育った空気や水。それと同じもので育った野菜のほうが、体に合うから。ぼくは福島県の人間なので、福島県産の食べ物が一番体に合います。

また、地元産は輸送費がかからない分安い。

食べる野菜のほとんどは、地元産が並ぶ直売所で買うか、友人が作った野菜のお裾分けです。

お裾分けの野菜たち

漬物

漬物は自家製です。

旬の野菜を刻んで塩と混ぜ、しばし発酵させるだけ。発酵期間は野菜や季節によりますが、1週間ほどでできます。

漬物には、野菜の栄養と塩分を摂取するだけでなく、その歯応えで顎と歯を鍛える効果があります。

発酵させたことで乳酸菌も摂取。腸内環境の改善にも役立ちます。

せい

2号サイズの漬物壺には、2.5kgの重石がぴったり収まります

漬物を応用したポテトサラダ

自家製漬物は、よくポテトサラダにアレンジしています。

作り方も簡単。茹でて潰したジャガイモに、刻んだ漬物とマヨネーズを和えるだけ。

発酵した漬物には塩味と酸味があり、非常にうま味のあるポテトサラダになります。

まとめて作れば4~5日は冷蔵保存も効くので、作り置きもしやすいです。

納豆

大豆製品として、納豆は優秀です。

丸ごと大豆を食べられるので、栄養をもれなく摂取できる。

納豆菌も摂ることができ、腸内細菌を整える事が出来ます。

また、手軽に食べられるうえ、余計な化学添加物が含まれていません。

タレが付いているものは買わず、自分で好きな味付けをして食べています。

せい

自家製ポン酢や、塩で食べたりしています。

『玄米菜食』は簡単・時短

動物性たんぱく質は普段は食べません。それは、値が張る上、調理も手間がかかるものが多く面倒です。

玄米菜食は、炊く・煮る・茹でるといった調理法のみで簡単。しかも時間もかからない。

油も使わず汚れにくいので、後片付けもすぐ終わります。

環境負荷が小さいのも、玄米菜食の魅力の一つです。

それ以外に食べている物

玄米菜食を普段は食べるようにしています。しかし、やはりそれだけを食べ続けるのは飽きが来るもの。

なので、週1~2回は好きなものを食べています。

焼きそばとモズク
カレー鍋焼きうどん

パンも大好物で、つい食べ過ぎてしまうことも。

たまに羽目を外してしまうこともありますが、玄米菜食を間に挟むことでリセットできます。

せい

厳しく縛らず、緩くすることで玄米菜食を続けられています

玄米菜食によって好きなものが際立つ

普段は玄米菜食、たまに好きなものを食べる。

そのような食生活をしていると、どちらも飽きません。

好きなものばかり食べ続けるのもやはり飽きがきます。

玄米菜食は刺激が少なく、優しいメニューです。なので、上記のような刺激のあるメニューを食べた翌日の玄米菜食は、身体にじんわりしみ込むような味わいがあります。

せい

米と野菜と大豆が、いかに体に優しいかを実感します

一方、玄米菜食の後の好きなものは、その刺激を存分に感じることができる。

辛いものばかり食べ続けるとだんだん辛さに麻痺して、どんどん辛さを求めるようになります。好きなものも同じ。だんだんと濃い味、刺激の強い味を求めるようになり、いくら好きなものといえど、体には良くありません。

しかし、玄米菜食を挟むことで刺激をリセット。好きなものを、いつまでも好きなものとして食べることができます。

Xにてほぼ毎日投稿

Xでは、毎日の食事を投稿しています。

日によって多少の違いはありますが、参考になるかと思いますので気になった方は是非フォローしてください。

最後に

ミニマリストが食べているものを紹介しました。

もう一度内容をまとめます。

まとめ
  • 普段食べているもの『玄米菜食』
    • 玄米
    • 味噌汁
    • 漬物
      • たまに漬物を応用したポテトサラダ
  • 合間に好きなものも食べる
    • 厳しく縛らず、緩くすることで玄米菜食を続けられる

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せい
将来の隠居を目指すミニマリスト。 生活の必需品や食事、支出を減らすために日々取り組み、その成果を当ブログにて発信していきます。