昨今話題になりやすい食品ロス。食べられるものが食べられない状態になってしまうと、罪悪感を覚えてしまいますよね。それにお金も無駄になってしまうし、ゴミも増えるしでいいこと無し。 そこで今回は、1日1食の小食ミニマリストのぼくが食品ロスを減らすために取り組んでいることを紹介します。 食べる量を減らすと同時に、食品ロスもどうやったら減らせるかに一生懸命取り組んできました。おかげで、今はゴミ箱に入れる生ゴミはほぼ無し。食べられる物を捨ててしまうことは無くなりました。

キエーロとは、家庭で生ごみを分解処理する処理器をいいます。 従来、家庭で生ゴミ処理というと、堆肥にするか乾燥させて燃えるゴミに出すかの2択でした。 しかし、堆肥にしても家庭菜園などをしない人にとっては廃棄物が形を変えただけ。乾燥させての処分も高い設備と電気代がかかるため、一般家庭には導入しづらいものでした。 一方、キエーロは簡単・手軽に導入できるうえ、後処理もいらず、ランニングコストもかからない。まさに1人暮らしの生ごみ処理にはうってつけの方法です。

この記事は、一人暮らしで生ゴミの臭いや手間を減らしたい人向けに、効果的な生ゴミ処理法と削減法を紹介しています。冷凍保管、乾燥、キエーロを用いた処理法や、可食部を食べることなどが提案され、台所を快適に保つ情報がまとめられています。

何を食べているのか、どうしてそれを食べるのかを解説しています。 減らすことで、『何を食べるか』を強く意識することに繋がります。

1日3食を1日1食へ安全に変えるための正しい手順をミニマリストが解説します。 難しくなく、強い意志も必要無い手順です。

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