何を食べているのか、どうしてそれを食べるのかを解説しています。 減らすことで、『何を食べるか』を強く意識することに繋がります。

1日3食を1日1食へ安全に変えるための正しい手順をミニマリストが解説します。 難しくなく、強い意志も必要無い手順です。

ちまたにある食費節約術は、麺類やもやしばかりといった栄養バランスを無視して安い食品ばかり食べる方法ばかり。それでは食費を節約できても、健康には悪影響があります。 一方、健康食というとやたら高額な食材やサプリばかり。いくら健康のためとはいえ、出せるお金には限度がありますよね。 そこで今回紹介するのが『玄米菜食』です。玄米菜食は昔から続く粗食にして、安価な健康食です。

8月も終わり、いよいよ9月となりました。 月が替われば締めるのが家計簿。といっても、基本的にぼくは家計簿に予算は付けません。 予算の範囲で無理に我慢することはせず、見える化によって自然と支出を抑えていくというやり方です。...

玄米について調べると、必ずといっていいほど出てくるのが『残留農薬』のこと。 しかし詳しく調べてみると、実は玄米の残留農薬は別段危険ではないのでは？という考えに至りました。 順を追って話しますと、まず玄米の残留農薬について...

全粒粉は健康にいいらしいけど、全粒粉パスタって美味しいの？ 業務スーパーを訪れると、パスタコーナーにてひときわ目立つ茶色の麺を見かけました。 気になって手に取ってみると、なんと全粒粉のパスタ！実食してみて美味しいかどうかをレビューしていきます。

健康を気にすると、よく槍玉に上がってくるのがパンですよね。 高糖質食品、グルテンというたんぱく質。パンは食べるべきじゃないと警鐘を鳴らす人もいます。 かといって、「じゃあ食べない！」というのはなかなか難しいですよね。 そ...

今回は1日1食歴2年のぼくが1日1食のメリット・デメリット、そして感想を紹介します。ぼくは特に持病も無く健康体。しかし、老後はどうなるか分からない。 ずっと健康だった人が、いきなり病気になって寝たきりになるというのはよく聞く話です。 なので、30代の今から老後に備えた健康を意識した生活スタイルを作っておいた方がいい。そう思って、1日1食を始めました。