[雑記]緑豊かな春散歩~この時期が一番心地いい~
今回の記事は、春の散歩風景を写真に収めたのでその紹介と、いつもの漬物仕込みの風景です。 つつじがきれいに咲く季節がやってきました。 綺麗なんですが…赤ともピンクとも言いづらい、なんといいますか肉色をしている花だけはちょっ...
今回の記事は、春の散歩風景を写真に収めたのでその紹介と、いつもの漬物仕込みの風景です。 つつじがきれいに咲く季節がやってきました。 綺麗なんですが…赤ともピンクとも言いづらい、なんといいますか肉色をしている花だけはちょっ...
今回は実際に手に塩につけて自分の世話をしているというお話。 週に1回、漬物壺が空いたタイミングで次の漬物を仕込みます。野菜を切って、壺に入れます。 そうしたらたっぷりの塩を入れて… 混ぜ込みます。直接手で。 全体に塩をな...
先日、漬物容器を壊しました。 自分の悪い癖で、許容以上の量を詰め込んでしまうんですよね。そして今回も、あれこれ漬けたいと容器に突っ込み、蓋をしようと力づくで押し込んだ結果壊してしまいました。反省。 さて、漬物容器が壊れて...