自炊

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一人暮らしでも野菜を無駄にしない簡単保存方法を紹介。食品ロスも減らして節約につなげよう

野菜は丸ごと買ったほうが安いけど、傷んで捨ててしまうのが嫌だからとカット野菜ばかり買っていませんか? この記事では、丸ごと買った野菜を傷まないようにするためにはどうしたらいいか、一人暮らし自炊歴9年のぼくが見出した簡単な保存方法を紹介します。 ここで紹介した方法であれば、特に面倒なことは無く、簡単な方法でそこそこの期間長持ちさせることができます。 長持ちすれば食品ロスも減りますし、腐るのが嫌だからといって一度に食べ切るような無茶もしなくて済みます。

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自炊で節約したいなら味噌汁がオススメ。味噌汁で節約するためのポイントも紹介

自炊で節約する方法として味噌汁をオススメする理由と節約ポイントも紹介 自炊したけど節約にならない…とお困りの方には、せっかく買った食材を腐らせてしまったり、手間がかかりすぎて買った調理器具を生かせないなどの問題も。 巷の節約術は、節約にはなるけど栄養面では心配になるような方法もちらほら。 そのような困りごとを解決してくれるのが味噌汁。